母乳的營養中開始少了什麼？該怎麼從副食品補充？ 爸媽們都知道，母乳包含了寶寶成長所需的所有營養素，是寶寶最好的食品。母乳最珍貴的地方在於，它的成份會隨著寶寶的年齡、媽咪的飲食不同而變化，提供寶寶各階段生長所需營養。但寶寶出生後4~6個月，隨著感官、動作、消化道功能的成長發育，母乳或是配方奶漸漸的不夠應付成長所需的營養需求，特別是鐵、鋅和維生素D這三種營養素，所以此時可以開始從副食品中，攝取不足的營養素。
維生素D：台灣的日照充足，爸媽們可適度帶著寶寶出門走走曬太陽，身體便可自行合成。純母乳寶寶可每天給予400 IU口服維生素D，而配方奶寶寶若每天進食量小於1000ml，也需給予口服維生素D。
鐵：缺鐵除了容易造成貧血問題之外，也會影響寶寶腦神經發育及免疫系統。建議爸媽可在寶寶的副食品中，添加含有「血鐵質」的食物，是紅肉瘦肉類、內臟、海鮮，血鐵質食物的鐵的吸收率比植物性食物來得高，另外多多補充維生素C，也能加倍身體對鐵的吸收。若寶寶實在無法從食物中攝取足夠的鐵質，再考慮補充口服鐵劑。 鋅：鋅是人體內重要的微量元素，但也不能盲目過度補充，攝取足夠鋅最好的方法便是均衡飲食，紅肉瘦肉類、魚貝類、花生、黃豆都是很好的來源。
餵食寶寶副食品的方法 初期的副食品準備其實很容易，只需食用單一食材，因為一開始屬於嚐鮮階段，讓寶寶嘗試不同食物的味道並且確認會不會過敏，以及訓練由吸吮改為嘴巴吞嚥，只要掌握餵食重點，就能讓寶寶開開心心的開始吃副食品！喝習慣母乳或是配方奶的寶寶，在一開始接觸副食品時，會本能地用舌頭推開食物，這時候千萬不要勉強寶寶吃，媽咪可以觀察，當寶寶沒用舌頭推開食物或湯匙、或是對大人吃飯表現出有興趣、嘴巴開始跟著動的時候，便可以開始進行副食品的餵食。
不少媽咪在準備副食品時也會使用米麥精來做搭配，米麥精多採預糊化技術處理，讓較難消化的米麥轉化為質地鬆軟好消化的營養，除了非常方便小寶貝練習咀嚼及吞嚥外，其營養的價值也是相當不錯，富含了鐵質、鈣質以及各項維生素等關鍵營養素。更有多種口味可選擇，幫助媽媽輕鬆渡過厭奶期，也讓副食品更具營養價值。
林醫師提醒，因為寶寶的吞嚥功能尚未發展完全，像是堅果類等較硬、或是粉狀類容易造成嗆食的食物，都應該要盡量避免給寶寶吃，粉狀類的食物建議和其他湯品粥品混合後再食用。另外在備製副食品時，也須留意魚刺；雞骨等是否有剔除乾淨，才能讓寶寶有快樂的吃飯經驗，提升對進食的興致。
林昱君 醫師
柚子小兒科診所 主治醫師
長庚大學醫學系醫學士
林口長庚兒童醫學中心 小兒科總醫師
林口長庚兒童醫學中心 小兒急診醫師
台灣兒科醫學會 小兒科專科醫師
台灣兒童過敏氣喘免疫及
風濕病醫學會醫師